Pada pelajaran hari ini, kegiatan kami di kelas selama pelajaran yaitu mendengarkan presentasi dari kelompok A1 yang membahas Jollibee. Selain mendengarkan presentasi pastinya kami juga tidak lupa untuk berdiskusi dengan kelompok lain dan menjawab pertanyaan-pertanyaan yang ada pada kasus ini. Pertanyaan tersebut ada 5 pertanyaan yang dibahas:
1. What are the secrets of its success?
kunci sukses dari perusahaan ini yaitu mengerti selera masyarakat filiphina dan perusahaan Jollibee ini memiliki spirit yang tinggi mengenai rasa kebersamaan ( Together )yang lebih mengarah ke family.
2. In what ways does JTC's strategy of adding new branding?
strategi yang Jollibee lakukan yaitu ada sub-branding, eco-branding. mereka membuat merek yang berbeda-beda tapi masih dalam satu perusahaan yaitu Jollibee. sehingga kalau ada salah satu yang gagal, maka tidak akan berpengaruh pada Jollibee.
3. What rational and emotional attributes do you look for fast-food restaurant?
berdasarkan rational harga makanan ini sudah terhitung murah, dan bedasarkan emotional perusahaan ini memperlihatkan rasa nasionalismenya dengan rasa cinta pada negara sendiri yang tinggi
4, 5 mengevaluasi JFC's performance overseas?
menyesuaikan dengan yang ada dan memodivikasi sesuai dengan negara tersebut. dimulai dengan membuka usaha di asia terlebih dahulu dengan memodifikasi makanan sesuai dengan negara yang dituju.
Selain membahas kasus Jollibee, Pak Sandy juga mengajarkan kami tentang Service Blueprint. Proses Service Blueprint biasanya mulai dari Input, Proces, dan Output yang merupakan proses yang lengkap dari awal hingga akhir. Biasanya hotel-hotel yang memiliki target menengah keatas memiliki service blueprint yang lebih lengkap dibandingkan dengan target yang menengah kebawah. Dalam hal ini, pelajaran yang saya dapat yaitu bagaimana cara saya untuk menyusun service blueprint agar para customer saya puas dengan service yang saya berikan.
No comments:
Post a Comment