Week 13 Marketing Mix

Pada perkuliahan minggu ini awalnya kami membahas tentang Massachusetts Audubon Society dimana kasus ini menceritakan mengenai member Massachusetts. Setelah membahas Massachusetts Audubon Society, kita juga membahas mengenai 7 element marketing mix.

1. Price

- skimming menjual dengan harga yang semahal-mahalnya

- penetration membuat harga yang murah

- psikological menggunakan psikologi seseorang

- Loss leader melaukan penurunan harga agar dapat menjadi leader.

-cost plus

2. Product lebih menekan pada kualitas, desain teknologi, value, dan branding.

3. Promosi special offers, advertising, endorsements, use trials, direct mailing, leaflets'posters, free gifts, competitions, joint ventures (kerja sama untuk promosi kita dapat % dari yang sudah ditetapkan).

4. Place : tempat untuk menitip barang seperti retail wholesale mail order internet.

5.People : employees, management, culture (vision and mission), customer service.

6. Proses :

7. Physical Enivoment : smart, run-down, interface, comfort, facilities.

Week 12 Service Productivity

Pada perkuliahan minggu ini bermula dengan membahas study case mengenai starbucks. Starbucks yang awalnya didirikan di seattle karna berkembang dengan pesat akhrinya membuka cabang di vancover, Chicago dan Jepang. Dengan membuka cabang dibeberapa tempat juga mendatangkan dampak negative yaitu berkurangnya pelanggan yang datang ke starbucks. Ada 3 cara untuk membuktikan adanya penurunan, yang pertama adalah customer snapshot, survey, dan real transaction. Yang menyebabkan terjadinya penurunan yaitu bertambah banyaknya jenis produk dan mungkin banyak orang yang mengorder sesuai dengan selera sendiri dan menyebabkan terjadinya waiting list.

            Selain membahas Starbucks, pak Shandy juga memberikan materi mengenai Service Productivity. Konsep dari productivity adalah unit produced dibagi dengan input use(measure of process improvement, represent output relative to input, only through productivity increasses can our standart of living improve). Productivity Calculation = unit produced : labor – hour used. Multi factor productivity dihitung dari = output : (labor + materials + energy + capital + micellanoeus). Productivity vs TQM (Traditional view : quality can’t be improved significant without losses in productivity. TQM view : improved quality leads to improved productivity). TQM ada 3 aspek : Counting,Customers,Culture.

SHERATON HOTEL

Pada minggu ini kegiatan service marketing yaitu berkunjung ke hotel yang berbintang 5. Hotel tersebut yaitu Hotel Sheraton yang terletak di jalan Embong Malang dan bertempat disebelah Mall Tunjungan Plaza. Awalnya kita bertemu denga Bu Nini dan Pak Shandy di coffee bean. Setelah semua berkumpul kita langsung menuju Hotel Sheraton. Disana kita terlebih dahulu diajak untuk memutari Hotel Sheraton. Disana kita di tunjukin beberapa kamar, beberapa fasilitas seperti kolam renang, tempat fitness, jacuzi, tempat meeting room, ballroom, dsb. Disana kita juga melihat beberapa restaurant dan pastissiere. Sheraton juga memiliki lounge tower yang disajikan untuk para tamu VIP dengan service yang special pula, dan lebih mengarah ke private lounge.

            Setelah berkeliling melihat fasilitas dan kamar yang ada di Hotel Sheraton, kami kembali ke Hall untuk mendengarkan presentasi. Sebelum presentasi dimulai Hotel Sheraton menyediakan coffee break buat kita yang sangat enak. Starwood adalah sebuah perusahaan yang mengelola 9 hotel yaitu Luxurious Collection, Le Meredian, Westin, W, Alof, Element, St. Regis, Four Point , dan Sheraton . Sheraton menggunakan strategi marketing yaitu Six Sigma. Six Sigma merupakan suatu program quality management. Strategi ini berfokus pada pengendalian kualtas dengan mendalami sistem produksi perusahaan secara keseluruan. Sheraton memilki 6 kategori dalam brand statement yaitu security and welfare, product and service, brand identity,service culture and delivery, conditions, dan cleanliness. Setelah presentasi selesai, pihak Hotel Sheraton member hadiah kepada mahasiswa yang bisa menjawab pertanyaan-pertanyaan yang diberikan dan ada beberapa murid yang memperoleh hadiah tersebut. Dan setelah selesai tidak lupa kami berfoto bersama.

BMC 3

Pada hari ini BMC Part 3 yaitu lanjutan dari BMC sebelumnya.

1. Key Activities : mengadakan training dan seminar sehingga dapat meningkatkan para employee.

2. Key Partner : melakukan kerjasana dengan berbagai piha. Contohnya majalah femina yang bekerja sama dengan berbagai pihak dengan memberikan kupon voucer gratis.

3. Channel : kerja sama antar universitas jurusan perhotelan yang nantinya para murid bisa training dengan free labor.

4. Revenue Stream :  menyewakan semua yang dapat disewakan agar dapat menambah revenue dan mengunakan jasa staff.

5. Costumer Relationship : menggunakan promosi – promosi. 

BMC 2

Pada perkuliahan hari membahas Business Model Canvas part 2

1. Unblunding Business Model

  Ada 3 aspek yang ditawarkan yaitu service excellent, infrastructure management, dan product innovation. Suatu perusahaan tidak dapat menggunakan ketiga aspek ini karna dapat mengakibatkan pengeluaran yang sangat besar

2. The long tail

  Penghasilan yang didapat dalam jangka waktu yang panjang.

3. Multisided Bisnis Model

  Pola ini banyak digunakan oleh perusahaan – perusahaan. Pola ini mengutamakan komunitas. Merupakan keuntungan yang didapat dari berbagai segmen.

4. Free as a business model

  Didapatkan karena adanya subsidi silang yang dilakukan oleh suatu perusahaan.

  Contohnya seperti Avira antivirus yang bisa sukses karena adanya subsidi silang.

5. Open Business Model

  Outside in dan outside out. Maksudnya adalah kalau outside in adalah but innovation sedangkan outside out adalah sell innovation

BMC 1

Pada hari ini mata kuliah service marketing membahas tentang Business Model Canvas

Business Model Canvas memiliki 9 unsur :

1. Customer Segmen

- mass market : contohnya seperti sabun, odol (barang keperluan sehari-hari )

- niche market : marketnya kecil

- segmented : hanya 1 yang ditangani

- diversified : beberapa segmen yang ditangani

- Multi-sided

2. Value Proposition : ingin membuat sesuatu yang baru dan lebih unik, terlebih dahulu, juga merupakan nilai yang dicari oleh konsumen. Contohnya seperti performance, brand, newness, price, desaign, dsb.

3. Customer  Relationship : informasi pada customer dibagi menjadi 2 yaitu low informan dan high informan.

- personal assistance : biasanya digunakan oleh industry jasa.

-self service : tidak tentu IT / Klik BCA

-automated service : contohnya seperti KRS online / tidak melibatkan karyawan ( lebih ke IT )

- co creation : pelanggan dilibatkan untuk membuat product

4. Channel : merupakan cara yang dilakukan agar konsumen dapat mengerti dan memperoleh barang yang diinginkan. Channel dapat dilakukan dengan cara sales force, web sales, own stores, patner store dan wholesales.

5. Revenue Streams : cara suatu perusahaan untuk mendapatkan pemasukan. Cara yang dilakukan seperti : menjual asset ( menjual kepemilikan ), usage fee (menjual fasilitas ), subscription fee(bayar di depan), sewa, lisensi.

6. Key Activities seperti : production ( barang ), problem solving ( jasa ), platform / network

7. Key Resource : bisa secara physical, intelektual, human dan financial.

8. Key partner:
- Strategic alliance: 2 industri yang berbeda, tidak berkompetisi
- Coopetition: perusahaan yang bekerjasama sekaligus berkompetisi
- Join venture: membuat bisnis yang benar-benar baru
- Buyer supplier relationship: hanya melakukan distribusi. Cocok untuk mereka yag gagal.

9. Cost structure: terdiri dari cost driven( dari hulu ke hilir ) dan value driven ( dari hilir ke huli).

week 6 metion bank

Blog pada minggu ini saya telat membuat dikarenakan lupa karena sibuknya kelompok ROM B prepare untuk hari jumat bahkan pulang rumah baru pukul setengah 9 malam. Pada pelajaran hari kamis kemarin, seperti biasa kegiatan pelajaran diawali dengan diskusi. Diskusi yang kami lakukan pada saat itu membahas mengenai mention bank. Mention bank melakukan banyak inovasi khususnya di bagian customer fokus. Mention Bank merupakan bank yang awalnya sedang berfokus dibagian corporate banking seperti HSBC namun akan menjadi bank yang berfokus pada retail banking seperti BCA. CSR lebih mengarah ke existing customer dan memberikan cross selling, sedangkan CAR lebih mengarah kepada konsultasi dan mencari customer
Karen Mitchell memiliki kelebihan cepat dan akurat didalam bekerja, cerdas dan berpenamilan profesioanalm sangat disukai oleh para tamu, tapi bank ini tidak pintar dalam hal menjual produk bank. Jean Warshawski

Kelebihan:

-Wanita yang ceria

-Ia memiliki daya ingat yang hebat didalam mengingat nama orang dan selalu menyapa jika bertemu dengan para pelanggan

-Memiliki Interaksi yang baik dengan pelanggan

-Ia memiliki kemampuan untuk menilai pelanggan dan untuk memutuskan mana prospek yang baik untuk promosi penjualan cepat pada produk financial tertentu

-Dalam bekerja ia dapat beroganisasi dengan baik dan cepat tanggap untuk membantu rekan-rekan kerjanya

-Pada 6 bulan terakhir, ia mendapat peringkat diatas  Mitchell dan sukses dalam penjualan consultative

Kekurangan:

-Memiliki akurasi yg jelek dan beberapa kali sering kerja part time

-Ia cenderung terlalucerewet dan ia tidak secepat Karen Mitchell

Curtis Richter

Kelebihan:

-Memiliki evaluasi kerja yang baik pada Menton’s small Longmeadow branch

-Ia pintar dan juga rupawan

Kekurangan:

-Ia putus kuliah pada tahun ketiga

-Ia masih sangat mudah

dari pelajaran ini yang dapat saya pelajari dari khasus ini yaitu staff harus memiliki sikap polite, warm, smile, ramah, dan berpengetahuan. Karena apabila customer personalize kita bagus maka akan tercipta suasana yang nyaman, tingkat kepercayaan customer meningkat, dan juga loyalitas customer pasti akan meningkat juga.